隨著大型工業洗衣機自動化程度的提高，洗衣房已經不再是每家飯店必配的設施，但在酒店（diàn）經營活動中（zhōng），無論有無（wú）店屬洗衣房，店屬大型工（gōng）業（yè）洗衣機，布草房（fáng）都是必須（xū）設立的。其主要功能是負責所有布草、製服的貯存、縫補和（hé）洗滌後的（de）交（jiāo）換業務，保證酒（jiǔ）店布草、製服的及時（shí）供應。這項工作雖然與酒店客人接觸較少（shǎo），但其服務和管理水（shuǐ）平的好壞會直接影（yǐng）響酒店的聲譽。因此，酒店賓館洗衣房應加（jiā）強大型工業洗衣機的管理工作，力求減少費用、降低成本，為酒店提供（gòng）良（liáng）好的後勤服務。
布草房通（tōng）常分為布草房和製服房。為利於布草的運送，布草房一般設在酒店賓館大型工業洗衣機洗（xǐ）衣房附近（jìn）；製服費則（zé）設在鄰近員工更衣室、員工浴室之外，以方便（biàn）員（yuán）工交換製服（fú）。布草房（fáng）主要包括收（shōu）發區、貯存區、加工（gōng）區和內部辦（bàn）公區。飯店要（yào）根據不同區域的功（gōng）能，合理地（dì）進行內（nèi）部布局，以方（fāng）便運轉，提有效率。收發區應設在鄰近布草房門口的地方，有些酒店設有開放式的收發台，且（qiě）收（shōu）發台設計成可活動式的，以便於（yú）布草的交換。收（shōu）發（fā）區應備有布草分揀筐。貯存區是布草房的主（zhǔ）要（yào）功能區，配有布草（cǎo）架及製服架，設在收發（fā）區的內側。加工區（qū）一般設在布草（cǎo）房的裏側，靠近（jìn）窗戶、自然采（cǎi）光比較好的地方（fāng），或室內燈光比較明亮之初（chū）。加工區配有縫紉機和（hé）工作台。
布草洗滌設備（bèi）所在的房間應具（jù）有良好的溫濕度條件。布草的特點（diǎn）有吸（xī）濕後會黴變。黴變的環境（jìng）條件有（yǒu）濕度、溫度、蚊蟲等。而防黴的必要條（tiáo）件是通風情況要（yào）好，通（tōng）風良好可防止微生物繁衍；相對濕度不大（dà）於50%，更好在40%以（yǐ）下，當環境濕度過大時可使用（yòng）去濕機（jī）；溫度在20℃以下為宜。一般在這種環境下（xià）存放的布草質（zhì）量相（xiàng）對比較好（hǎo）。牆麵材料須須經過防滲漏、防黴蛀處理（lǐ）；地麵材（cái）料以PVC地板為佳（jiā）。保持整潔。布草洗滌（dí）設備房中的布草、製服皆為易燃物品（pǐn），所以消防要求較（jiào）高，布草房必須符合消防安全方麵的法（fǎ）規（guī）。一般（bān）布草房內不得存（cún）放其他物品，特別是（shì）化學物品、食品等。另外酒店賓館大型工業洗衣機房應有一係列庫房（fáng）管理製度，如定期進行（háng）大型工業洗衣機的安（ān）全檢查、庫房內（nèi）不允許吸煙、閑（xián）雜人員不得入內等。
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